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Quelques recettes
Aux asperges :
Asperges au four : disposer des asperges sur une plaque à gâteau (papier sulfurisé). Arroser les asperges légèrement d'environ 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou d'huile d'olive. Parsemer de gros sel.
Mettre au four chaleur 180 degrés environ 25 minutes.
C'est un régal !
Feuilletés aux asperges : étendre de la pâte feuilletée sur une plaque rectangulaire (recouverte de papier sulfurisé).
Tartiner le pâte feuilletée de cantadou aux herbes. Recouvrir de jambon cru ou aux herbes (selon goût).
Disposer les asperges (petites) préalablement blanchies quelques minutes.
Cuisson à four chaud environ 25 minutes (mettre la plaque en bas du four).
Bon appétit !
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